NieuwsLijn

Een mengeling gestoofde groente en vlees(vervanger), frisse guacamole en kaas, ingepakt in eetbaar papier: weinigen die zo’n cadeau zullen afslaan. In dit gerecht gebruiken we seitan, maar wie wil kan dit evengoed met kip maken. En wie niet van kruidenkaas houdt, kan ook een bedje van gemalen kaas spreiden. In dat geval warm je de tortilla het best op in een pan met de kaas erop, dan zal hij zeker smelten. Dan kan je de tortilla ook knapperig bakken.

Ze is niet de diëtiste met het zwaaiende vingertje of de weegschaal bij de hand. De juiste maaltijd op het juiste moment, daar draait het om voor Stephanie Scheirlynck, die sporters als Jasper Stuyven en Nafi Thiam begeleidt. Het is een aanpak die ook werkt als je dit jaar gewoon gezonder wil sporten. “Als je na het werk gaat lopen, moet je ’s ochtends je ontbijt daar al op afstemmen.”

Seventies-sferen in Spanje, met een bar op het dak, een designcentrum om de hoek en een authentieke ontbijtplek aan de overkant. Kaat Schaubroeck was na een dag in Hotel Ercilla al helemaal in vakantiestemming.

De mierzoete kokosrotsjes uit haar kinderbakboek zijn Barbara Serulus altijd bijgebleven. Een subtiele toets van anijs en citroen is het enige wat ze al die jaren later nog zou willen toevoegen.

Eerst was mochi een zoet Japans rijsthapje, later werd er ijs toegevoegd, en intussen is voor dit cakeje zowat alles denkbaar. Dat merkt Berten Vanderbruggen wanneer hij het assortiment proeft en in alle richtingen wordt verrast. Goed nieuws: één merk smaakt alsof het recht uit de Japanse keuken komt.

MR-voorzitter Georges-Louis Bouchez heeft de Franstalige Miss België van 2003 Julie Taton weten te strikken. Ze krijgt de tweede plaats op de federale lijst voor Henegouwen.

Lotte Kopecky is er niet in geslaagd een medaille te veroveren in de omnium op het EK baanwielrennen. Tuur Dens slaagde daar in de scratch evenmin in.

Een rechtsere regering en een jonge premier uit de Parijse politieke elite, krijgt de Franse president Macron daarmee een nieuw elan, of is het oude wijn in nieuwe zakken?

De thermostaat op kantoor bij de federale ambtenaren blijft definitief op 19 graden Celsius staan, ook nu de energiecrisis achter de rug is. Door op verwarming en op airco te besparen, wordt jaarlijks maar liefst 19 miljoen euro uitgespaard.

Citigroup, een van de grootste Amerikaanse banken, vermindert het personeelsbestand met zo’n 10 procent de komende twee jaar.

Wie slipt in de Wetstraat of in de geruchtenmolen belandt, verzeilt vroeg of laat in deze rubriek.

Wie wint de derde editie van de Boon, de dubbele literaire prijs voor fictie en non-fictie, en voor jeugdliteratuur? De kanshebbers zijn bekend.

De prijsverschillen tussen tien merken bosbessenconfituur zijn groot, maar zijn de smaakverschillen dat ook? Volgens chocolatier Pieter Vaes wel.

De vakbonden in de sector van de dienstencheques hebben een stakingsaanzegging ingediend. De actie komt er nadat twee werkgeversorganisaties eenzijdig twee cao’s hadden opgezegd, over de eindejaarspremie en de toeslag bij economische werkloosheid. “Op 7 februari zullen we concrete acties plannen”, klinkt het vrijdag bij ABVV, ACV en ACLVB.

Vlaams minister van Omgeving Zuhal Demir (N-VA) stuurt het omstreden asbestbedrijf SVK in Sint-Niklaas een ingebrekestelling. Volgens haar kan worden aangetoond dat SVK in zijn bedrijfsvoering opzettelijke fouten heeft begaan en de algemene zorgvuldigheidsnorm heeft geschonden. ‘Het is algemeen geweten dat SVK tot 1998 asbestmaterialen is blijven produceren, hoewel er reeds in de eerste helft van de jaren 60 wetenschappelijke consensus bestond over de gezondheidsrisico’s’, zegt Demir. Ze wijst ook op de saneringsverplichting die SVK heeft voor de verontreinigde gronden.

Ziet u het bos door de bomen niet meer met alle nieuwe series? Onze mediaredacteurs selecteren voor u de beste reeksen die u momenteel kan zien via tv en streaming.

Er passeerden deze week alweer enkele opmerkelijke uitspraken: van Patrick Lefevere en Lesley-Ann Poppe, over Gwendolyn Rutten en Kathleen Aerts, tot Rik Verheye, Jo Brouns en Bram Verbruggen. Een overzicht voor wie de hoogtepunten gemist heeft.

We stellen steeds hogere gedragseisen aan onze kinderen en huisdieren, vindt Joni Delanoeije. Een samenleving is misschien maakbaar, een individu is dat minder.

De beeldredactie van De Standaard selecteert iedere week de meest in het oog springende nieuwsfoto’s.