NieuwsLijn

Dankzij enorme overnames zijn Barrick Gold en Newmont Mining tot de grootste goudmijngroepen ter wereld uitgegroeid. Maar rijk zijn hun aandeelhouders daar voorlopig

niet van geworden.

De goudprijs haalt recordhoogtes en staat op 2.347 dollar per ounce. Toch is er weinig aandacht voor. Goud blijft een nichebelegging. Hoe komt dat, en wat betekent het voor de kleine belegger?

Vanaf deze maand gaan werknemers met een ‘bescheiden loon’ iets meer netto koopkracht overhouden. De reden is een herberekening van de federale werkbonus.

Christine Jacobs (66) heeft moeite om rond te komen met haar minimumpensioen. Ze startte onlangs een procedure tot collectieve schuldenregeling. “Ik schaam me niet. Schamen betekent zwijgen en ik wil juist dat het beleid ons ziet staan.”

Met meer geld en meer personeel zullen we de tekorten in de gezondheidszorg niet oplossen, waarschuwt systeemeconoom Johan Albrecht. Want die mensen en die centen zijn er eenvoudigweg niet genoeg. “Wij besteden onze zorgvraag nu volledig uit aan professionals. Kunnen we mensen niet beter ondersteunen om zelf hun gezondheid in handen nemen?”

De sterren van de beursvloer heten tegenwoordig goud en olie. De geopolitieke spanningen hebben er ongetwijfeld mee te maken, maar de stijgende prijzen van de grondstoffen wijzen gewoon op een economie die verandert. Ook de koperprijs zit weer in de lift. De industrie geeft tekenen van leven, in Europa, China en wereldwijd. De hoger dan verwachte inflatie in de VS wijst in dezelfde richting, evenals de Amerikaanse overheidsrente die ondertussen weer naar 4,5% klom. De Duitse overheidsrente met dezelfde looptijd draait met 2,36% op amper de helft daarvan en volgde de klim van de Amerikaanse rente niet.

Op sociale media bombarderen ‘finfluencers’ jongeren met boodschappen over snelle, gemakkelijke rijkdom. De financiële studentenvereniging Capitant helpt haar leden tegengas te geven. “Je krijgt online nooit het volledige plaatje, en zelfs ook niet in de media of bij de bank.”

Amerikaanse oliebedrijven zijn meer waard dan Europese. Wat zegt dat over de energietransitie?

Waar brood is, zijn overschotten. Zo heeft elke culinaire cultuur wel een recept om die droge restjes te verwerken in een nieuw gerecht. Denk aan verloren brood, het Libanese fattoush of de Italiaanse lieveling panzanella. Zoals dat gaat met typische armemensengerechten, zijn de variaties op deze maaltijdsalade eindeloos. Dus ruilde culinair redacteur Johanna Goyvaerts de gebruikelijke tomaten voor al het groen dat ze konden vinden in hun koelkast.

In Iran wordt de maaltijdsoep Ash-e reshteh traditioneel gegeten tijdens het Perzische nieuwjaarsfeest Noroez. Culinair auteur Katharina Seiser kreeg dit rijkelijke feestrecept van een vriendin en deelt het met de wereld in haar boek Vegan voor altijd.

De Midden-Oosterse klassieker shakshuka wordt doorgaans met tomaten gemaakt. In Het ramadan kookboek geeft Mounir Toub dit eenpansgerecht een diepgroene twist met courgette, spinazie en broccolini. Eet je liever vegetarisch, dan kun je de sucuc weglaten of vervangen door je favoriete plantaardige eiwitbron.

In zijn boek Easy & speedy deelt culinair auteur Bart De Roeck het recept voor de appelcake van zijn moeder. “Het is heerlijk eenvoudig om te maken, en het is bijzonder lekker. En dat zonder boter!” Of hoe snel en simpel ook smaakvol kan zijn.

Aardappels, ui en ei. Meer heb je niet nodig om de latkes van Alice Zaslavsky te maken. De Joodse traditie wil dat deze aardappelpannenkoek tijdens Chanoeka wordt gegeten met appelmoes en zure room. Al zijn ze net zo lekker met zalm, avocado of kaas. Doe er je ding mee. Meer is meer!

Deze pittige rijstschotel van Yotam Ottolenghi staat prima op zichzelf, al kun je hem ook serveren als bijgerecht bij een stuk lamsvlees, geroosterde groenten of vette vis zoals makreel of sardientjes.

“In dit eenvoudige gerecht staat de geconcentreerde smaak van gebakken tomaten centraal”, schrijft Rukmini Iyer in De bakplaat. Na nauwelijks tien minuten voorbereiding en twintig minuten gaartijd, heb je een smaakvolle schotel die doet denken aan risotto.

Een troosteloze stoep voor de deur, een grijs balkon of een verloren hoek in de tuin? Dan heeft tuinontwerper Tom Struyf plannen voor u: speciaal voor dit magazine tekende hij een kleurrijke, geurende, insectenvriendelijke vasteplantenborder waar u een heel jaar plezier van hebt. Al wat u nodig hebt: drie vierkante meter, en groen enthousiasme.

Bedrijven in het Antwerpse havengebied kunnen voortaan pakjes laten vervoeren met drones. Eind vorig jaar kreeg de Antwerpse drone-operator ADLC toestemming om commerciële vluchten uit te voeren tussen chemiebedrijf BASF aan de ­Scheldelaan en het bedrijf SGS aan het Hansadok. Vanaf nu kunnen ook andere bedrijven een beroep doen op drones om pakketjes te leveren aan bedrijven binnen de haven. “Ook als er in de haven papieren in orde moeten ­worden gebracht, kan dat nu lang duren”, zegt Marc Kegelaers van ADLC op Radio 2. “Met drones zijn ze sneller over en weer.”

Een verrassende naam op de Antwerpse Kamerlijst van Voor U: de Antwerpse filosoof, Midden-Oosten-kenner en zelfverklaarde linkse flamingant Ludo Abicht (87). Abicht zal de lijst van de beweging van Els Ampe duwen. Met een eerder libertair en economisch rechts programma en een rist onafhankelijke denkers hoopt zij Vlaanderen te veroveren. “Verkozen zal ik waarschijnlijk niet raken”, zegt Abicht, die in december afscheid nam als professor aan de Universiteit Antwerpen.

In West-Vlaanderen, ver van Brussel en Antwerpen, komen de hoogspanningskabels van Ventilus. Langs het geplande tracé van 85 kilometer giert het politieke onbehagen door de straten. Burgers, boeren en bedrijfsleiders voelen zich “uitgespuwd”. Een verse lading proteststemmen kondigt zich al aan. “No way dat ik nationaal nog op de N-VA stem.”

Een eeuwenoud hallucinogeen brouwsel uit het Amazonegebied wint populariteit bij een steeds breder publiek. Wat maakt ayahuasca tot een wereldwijde hype? “Ayahuasca heeft me een bijna religieuze ervaring gegeven, een blik op de zin van het leven.”